面对肺炎疫情如何保障米面粮油等生活必需品供应，事关社会稳定与和人民群众的切身利益。但在保障成人日常生活的同时，不能忽视婴幼儿等特殊人群的生活需求。日前，市场监管总局启动“保价格、保质量、保供应”(以下简称“三保”)系列行动，倡导广大优秀企业诚信自律，积极作出承诺表率。对于婴幼儿的重要口粮，多家乳制品生产企业积极响应号召，承诺根据市场需求，加快恢复产能，保证产品质量，保持价格稳定，确保特殊时期宝宝口粮不断供。
针对疫情期间的防疫产品和民生商品的价格秩序维护、质量安全监管问题，国家市场监督管理总局副局长甘霖在近期召开的，国务院针对新型冠状病毒感染的肺炎疫情联防联控机制举行新闻发布会上表示，市场监管部门以最高的标准、最严的措施、最大的投入，加强价格秩序和质量安全的监管，并通过发挥职能优势和社会共治的积极作用，来助力打赢疫情防控阻击战。在发挥社会共治的积极作用方面，市场监管总局通过视频会议启动 “三保”系列行动。
中国乳制品工业协会也于近日发出通知，号召全行业积极参与“三保”行动。通知要求，各会员单位要严格按照“四个最严标准”保障产品质量;保障乳制品市场价格的稳定，不涨价或哄抬物价;千方百计保障市场供应。
经济日报-中国经济网记者统计，截至目前共有超过110家各类企业响应“三保”行动号召，其中包括伊利、蒙牛、雀巢、君乐宝、光明、雅培、圣元、惠氏等多家乳制品企业响应号召并作出承诺。
面对疫情，伊利集团执行总裁张剑秋表示，众多伊利人坚守一线，保持稳定价格、保证优质产品，保障充足供应。在承诺书中，伊利集团表示“在加大生产的同时，严把产品质量关，确保产品质量不因疫情而下降或偷工减料，让人民吃得放心。”
疫情发生后，光明成立防控领导小组，迅速启动应急工作预案，调集疫情防控物资，保障一线员工健康安全。光明乳业董事长濮韶华表示，“光明乳业从保障奶源、保障生产、保障供应三方面，确保防疫时期乳制品市场保供不断档。哪里有需要，就把光明送到哪里。
“我们根据市场实际需求，加大订货补货，发挥线上线下优势，畅通物流运输，强化生产经营场所的消毒和从业人员安全防护，确保产品的市场供应。”君乐宝乳业集团副总裁、奶粉事业部总经理刘森淼表示，在疫情期间君乐宝严控产品质量，增加产品库存，确保产品的价格稳定、质量安全和市场供应。包括加大婴幼儿奶粉生产，保障孩子口粮供应;加大酸牛奶、纯牛奶生产保证消费者补充营养所需，确保产品质量。
惠氏营养品做出承诺，加入了由国家市场监督管理总局启动的“保价格、保质量、保供应”系列行动。疫情期间，惠氏保持了24小时客服热线服务，通过专业机构和医生提供的肺炎防护知识、育儿护理知识等咨询，旨在给予父母们更多的指引。"'责任当先，为爱坚守'是疫情爆发以来惠氏对员工发起的号召，在惠氏抗击疫情领导小组的指挥下，保障员工安全，加速服务反应，全力调配资源，关爱母婴群体已经成为了惠氏人的行动指南。"惠氏营养品大中华区总裁瞿峰介绍称。
另据媒体报道，飞鹤、贝因美、澳优和雅士利等奶粉企业，除了个别地处“封城”区域的奶粉工厂仍在停工外，不少奶粉工厂一直坚持生产，部分工厂近期也在陆续复工。
而在面对物流运输难题时，奶粉企业也各自想方设法进行突破。通过提前准备，积极沟通，预先送货至固定区域，等待下级经销商取货等方式，将产品送往疫情核心区域及其他区域。君乐宝还开启了24小时应急服务通道，全天客服、电商销售、母婴门店仓储物流人员不间断为用户提供便利服务。
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